画像のお肉は赤身と脂身のバランスが絶妙でとってもおいしい

「特選イチボ」です！

イチボは牛のお尻の先にあたる部分で適度な霜降りが入った希少部位です♪

当店の炭火焼きは備長炭でじっくりと焼き上げることで、肉本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出します。
仕入れはその日ごとの状態を見極め、部位ごとに最適なカットと厚みでご提供。口に入れた瞬間に広がるジューシーな肉汁と、後味の軽い上質な脂が自慢です。

ご家族でのお食事はもちろん、観光の思い出づくりや特別な夜にもぴったり。
大分・別府で“本当に美味しい焼肉”を味わうなら、こだわり続けた一皿をぜひご堪能ください。